Počet záznamů: 1
Hygiena a technológia potravín
kniha
Spitzer, Gerhard, 1930-2012 - Author
Vyd. 1. - Bratislava : Príroda, 1986 - 219 s., [16] s. obr. příl. : il.
Zámečník, Adolf - Author
hygiena potravin potravinářská technologie
učebnice středních školCall number C 327.504 Umístění Title statement Hygiena a technológia potravín / G. Spitzer, A. Zámečník Main entry-name Spitzer, Gerhard, 1930-2012 (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Bratislava : Príroda, 1986 Phys.des. 219 s., [16] s. obr. příl. : il. Another responsib. Zámečník, Adolf (Author)
Subj. Headings hygiena potravin * potravinářská technologie Form, Genre učebnice středních škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663/664 , 614.31 , (075.3) Country Slovensko Language slovenština Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1