Počet záznamů: 1
Výrobky z kynutého těsta a restaurační moučníky
kniha
Stejskalová, Jaroslava - Autor
Praha : Idea servis, 1997 - 105 s., [4] s. barev. obr. příl. ; 30 cm
ISBN 80-85970-18-X (brož.)
Receptury pro cukrářskou výrobu ;
Kadlec, František, - Autor Nováková, Ivana - Autor
moučníky cukrářství
kuchařské receptySignatura B 48.614 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Údaje o názvu Výrobky z kynutého těsta a restaurační moučníky / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková Záhlaví-jméno Stejskalová, Jaroslava (Autor) Vyd.údaje Praha : Idea servis, 1997 Fyz.popis 105 s., [4] s. barev. obr. příl. ; 30 cm ISBN 80-85970-18-X (brož.) Číslo nár. bibl. cnb000207451 Edice Receptury pro cukrářskou výrobu ; 9 Dal.odpovědnost Kadlec, František, 1943- (Autor)
Nováková, Ivana (Autor)
Předmět.hesla moučníky * cukrářství Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 641.85 , 663.916 , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1