Počet záznamů: 1
Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel
kniha
Gassner, Gustav, 1881-1955 - Autor
4. Aufl. - Jena : Gustav Fischer, 1973 - xx, 396 s. : il. ; 25 cm
Bothe, Friedrich - Autor
potravinářská chemie rostlinné produkty mikroskopie
výzkumné studieSignatura C 85.350 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel / von Gustav Gassner in der Bearbeitung von Friedrich Bothe Záhlaví-jméno Gassner, Gustav, 1881-1955 (Autor) Údaje o vydání 4. Aufl. Vyd.údaje Jena : Gustav Fischer, 1973 Fyz.popis xx, 396 s. : il. ; 25 cm Dal.odpovědnost Bothe, Friedrich (Autor)
Předmět.hesla potravinářská chemie * rostlinné produkty * mikroskopie Forma, žánr výzkumné studie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663/664:54 , 543.456 , 633:631.57 , 543.6:663/664 , (047.31) Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1