Počet záznamů: 1
Chodská pivovarská chasa, aneb, Pivovary a pivovárky okresu Domažlice
kniha
Jirák, Jan, 1975- - Autor
V Domažlicích : Nakladatelství Českého lesa, 2012 - 187 s. : il. (některé barev.), mapy, portréty, faksim., plány, erby ; 31 cm
ISBN 978-80-87316-25-2 (váz.)
Procházka, Zdeněk, - Autor úvodu atd. Vejvoda, Zdeněk, - Autor úvodu atd. - Fotograf
pivovarnictví pivovary dějiny průmyslu
Domažlice (Česko : okres : 1960-)
monografieSignatura B 53.219 Umístění 663.4 - Pivovarnictví Údaje o názvu Chodská pivovarská chasa, aneb, Pivovary a pivovárky okresu Domažlice / Jan Jirák ; [terénní a archivní výzkum pozůstatků pivovarů včetně dokumentace a příslušného komentáře Zdeněk Procházka ; text kapitoly Perličky z výčepů ..., dokumentární fotografie sběratelských předmětů Zdeněk Vejvoda] Část názvu Pivovary a pivovárky okresu Domažlice Záhlaví-jméno Jirák, Jan, 1975- (Autor) Vyd.údaje V Domažlicích : Nakladatelství Českého lesa, 2012 Fyz.popis 187 s. : il. (některé barev.), mapy, portréty, faksim., plány, erby ; 31 cm ISBN 978-80-87316-25-2 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb002387631 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Dal.odpovědnost Procházka, Zdeněk, 1954 červen 7.- (Autor úvodu atd.)
Vejvoda, Zdeněk, 1975- (Autor úvodu atd.) (Fotograf)
Předmět.hesla pivovarnictví - Česko * pivovary - Česko * dějiny průmyslu - Česko * Domažlice (Česko : okres : 1960-) Forma, žánr monografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 , 663.4:005.71 , 338.45(091) , (437.317) , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663.4 - Pivovarnictví Druh dok. KNIHY Kniha obsahuje zasvěcený úvod o historii vaření piva a jeho příchodu do Čech. Hlavní část publikace je věnována pivovarům, které pracovaly na dnešním okrese Domažlice. K nejvýznamnějším patřily např. pivovary v Domažlicích, Staňkově, Bělé nad Radbuzou, Horšovském Týně a pivovar v Koutě na Šumavě, který před nedávnem obnovil výrobu. Zvláštní kapitoly jsou věnovány české hospodě a historkám z místních výčepů. Na své si přijdou i sběratelé pivních lahví a pivovarských suvenýrů. Kniha obsahuje přes 550 především historických fotografií. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1