Počet záznamů: 1
Sýry
kniha
Teubner, Christian - Autor
Bratislava : Perfekt, 1998 - 255 s. : il. ; 30 cm
ISBN 80-8046-101-5 (váz.) :
Ehlert, Friedrich W. - Autor Mair-Waldburg, Heinrich - Autor Marková, Marie - Překladatel Vachulová, Klára - Překladatel
sýrová jídla sýry
encyklopedie kuchařské receptySignatura B 53.529 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Sýry : velká encyklopedie : kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem / námět a koncepce Christian Teubner, lexikon sýrů Heinrich Mair-Waldburg, kuchyňská praxe, recepty Friedrich-Wilhelm Ehlert ; [z německého originálu ... přeložily Marie Marková a Klára Vachulová] Záhlaví-jméno Teubner, Christian (Autor) Vyd.údaje Bratislava : Perfekt, 1998 Fyz.popis 255 s. : il. ; 30 cm ISBN 80-8046-101-5 (váz.) : Kč 799,00 Poznámky Obsahuje rejstříky Originál Grosse Buch vom Käse Dal.odpovědnost Ehlert, Friedrich W. (Autor)
Mair-Waldburg, Heinrich (Autor)
Marková, Marie (Překladatel)
Vachulová, Klára (Překladatel)
Předmět.hesla sýrová jídla * sýry Forma, žánr encyklopedie * kuchařské recepty Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 641.55:637.3 , 637.3 , (083.12) , (031) Země vyd. Slovensko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem. Velká encyklopedie sýrů, jejich původů, receptur, návodů na úpravu i servírování, skvělé pro labužníky a milovníky sýrů, klasifikace, země původu, zpracování apod. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1