Počet záznamů: 1
Bez vody neuvaříš
kniha
Malovický, Václav, 1943-2018 - Autor
1. vyd. - Praha : Nakladatelství VM, 2013 - 256 s. : il. ; 22 cm
ISBN 978-80-903110-5-3 (váz.) :
19.-20. století
gastronomie dějiny gastronomie jídla
populárně-naučné publikace kuchařské receptySignatura C 356.393 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Bez vody neuvaříš / Václav Malovický Záhlaví-jméno Malovický, Václav, 1943-2018 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Nakladatelství VM, 2013 Fyz.popis 256 s. : il. ; 22 cm ISBN 978-80-903110-5-3 (váz.) : 220.00 Kč Číslo nár. bibl. cnb002582207 Předmět.hesla 19.-20. století * gastronomie * dějiny gastronomie - 19.-20. století * jídla Forma, žánr populárně-naučné publikace * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT (0.062) , 641/642 , 641/642(091) , 641.55 , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Originální „vodohospodářská“ kuchařka „Bez vody neuvaříš“ je zajímavou exkurzí do minulosti i současnosti naší gastronomie. Kniha přináší kromě řady klasických receptů také informace o chutích maršála Radeckého či Napoleona Bonaparte, císařovny Sisi či Františka Josefa I, ale také informace o vězeňských polévkách nebo vodnících. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1