Počet záznamů: 1  

Dřevní houby v přírodě a kuchyni

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Socha, Radomír, 1946- - Autor
    Praha : Eminent, 2014 - 379 s. : barev. il. ; 22 cm
    ISBN 978-80-7281-480-0 (váz.) :
      Vít, Aleš, - Autor
     mykologie  houby  houby
    dřevní houby
     přehledy
    SignaturaC 357.922
    Umístění 582.2 - Nižší rostliny
    Dřevní houby v přírodě a kuchyni
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníC 357.922   

    Údaje o názvuDřevní houby v přírodě a kuchyni : atlas 113 druhů dřevních hub s popisem jejich léčivých účinků a s recepty na kulinářské využití / Radomír Socha, Aleš Vít
    Záhlaví-jméno Socha, Radomír, 1946- (Autor)
    Vyd.údajePraha : Eminent, 2014
    Fyz.popis379 s. : barev. il. ; 22 cm
    ISBN978-80-7281-480-0 (váz.) : 399.00 Kč
    Číslo nár. bibl.cnb002603605
    PoznámkyTerminologický slovník
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii a rejstříky
    Dal.odpovědnost Vít, Aleš, 1953- (Autor)
    Předmět.hesladřevní houby
    Předmět.hesla mykologie * houby - terapeutické účinky * houby - kuchyňské užití
    Forma, žánr přehledy
    Konspekt58 - Botanika
    MDT 582.282/.284 , 582.28 , 615 , 64 , (048.8)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Ve volném výběru582.2 - Nižší rostliny
    Druh dok.KNIHY
    Dřevní houby v přírodě a kuchyni
    Tato kniha je určena praktickým houbařům i všem zájemcům o užitečné dary přírody. Nabízí přehled u nás rostoucích jedlých a léčivých dřevních druhů hub, které lze najít nejen v lesích, ale i v městských parcích, alejích a sadech prakticky po celý rok. Seznamuje s dobou jejich výskytu a kromě toho učí, jak zcela bezpečně rozlišit tyto houby od některých podobných, avšak nejedlých či případně jedovatých druhů. Je koncipována tak, aby i bez použití složitých metod určování mohl každý zájemce snadno poznat vyobrazené jedlé a léčivé druhy dřevních hub a využít je pro kuchyňské i léčebné účely. Obsahuje barevný fotoatlas dřevních hub, včetně několika desítek druhů s léčivými účinky, jakož i informace potřebné k rozlišení některých dalších druhů hub. Především houbařské kulináře potěší obsáhlá houbařská kuchařka s fotografiemi pokrmů a různých specialit připravených z jedlých dřevních hub. Díky knize DŘEVNÍ HOUBY V PŘÍRODĚ A KUCHYNI se ani za nepříznivého ročního období a počasí nevrátíte ze svých houbařských výprav s prázdným košíkem. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.