Počet záznamů: 1
Die Bierbrauerei
kniha
Schuster, Karl - Autor
5., umbearb. Aufl. - Stuttgart : Enke, 1968 - xii, 419 s. : il.
Weinfurtner, Franz - Autor
pivo pivovarnictví technologieSignatura C 66.565/2 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Die Bierbrauerei. II. Band, Die Technologie der Würzebereitung / Karl Schuster und Franz Weinfurtner Část názvu Technologie der Würzebereitung Záhlaví-jméno Schuster, Karl (Autor) Údaje o vydání 5., umbearb. Aufl. Vyd.údaje Stuttgart : Enke, 1968 Fyz.popis xii, 419 s. : il. Poznámky In drei Bänden Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Dal.odpovědnost Weinfurtner, Franz (Autor)
Předmět.hesla pivo * pivovarnictví * technologie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 , 641.87:663.4 , 001.126-029:6 , 663 Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1