Počet záznamů: 1
Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen
kniha
25., mit alphabetischen Register versehne Aufl. - Wien : Verlegt bey Joseph Gerold, 1804 - 736 s., [1] l. obr. příl.
Gartler, Ignaz, - Editor Hickmann, Barbara, - Editor
jídla kuchařství
kuchařské recepty příručkySignatura NE 7.210 Umístění Údaje o názvu Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen : Enthält Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttäge alle auf das deutlichste und gründlichste beschreiben, nebst einen Anhang in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, als auch bequeme Speis- und Suppeezettel / Anfangs herausgegeben von Ignaz Gartler ; nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann Údaje o vydání 25., mit alphabetischen Register versehne Aufl. Vyd.údaje Wien : Verlegt bey Joseph Gerold, 1804 Fyz.popis 736 s., [1] l. obr. příl. Poznámky Obsahuje rejstřík. Frontispis Dal.odpovědnost Gartler, Ignaz, činný 18. století (Editor)
Hickmann, Barbara, činná 18.-19. století (Editor)
Předmět.hesla jídla * kuchařství Forma, žánr kuchařské recepty * příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 , 641.55 , (035) , (083.12) Země vyd. Rakousko Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1