Počet záznamů: 1
Mayle, Peter, 1939-2018 - Autor
Vydání druhé, v nakladatelství Argo a v tomto překladu první - 127 stran : ilustrace ; 21 cm
ISBN 978-80-257-1471-3
Auzet, Gérard - Autor Sedláček, Jiří - Překladatel Sechovcová, Kateřina, - Ilustrátor
Auzet, Gérard
pečení chléb pečivo pekaři
kuchařské recepty příručkySignatura C 363.335 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Unifikovaný název Confessions of a French baker. Česky Údaje o názvu Tajnosti francouzského pekaře : návody, tajné tipy a recepty k pečení chleba / Peter Mayle a Gérard Auzet ; z anglického originálu Confessions of a French baker ... přeložil Jiří Sedláček ; ilustrace Kateřina Sechovcová Záhlaví-jméno Mayle, Peter, 1939-2018 (Autor) Údaje o vydání Vydání druhé, v nakladatelství Argo a v tomto překladu první Nakladatel Praha : Argo, 2015 Fyz.popis 127 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-257-1471-3 Číslo nár. bibl. cnb002722738 Dal.odpovědnost Auzet, Gérard (Autor)
Sedláček, Jiří (Překladatel)
Sechovcová, Kateřina, 1983- (Ilustrátor)
Předmět.hesla Auzet, Gérard * pečení * chléb * pečivo * pekaři - Francie Forma, žánr kuchařské recepty * příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.85:664.6 , 641.526.2 , 641.85:664.661 , (44) , 664.6-051 , (083.12) , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Druh dok. KNIHY V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu". Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1