Počet záznamů: 1
Exkurze do cukrovaru
kniha
Zeman, Stanislav - Autor
1. vyd. - Praha : SNTL, 1963 - 177, [1] s. : [6] obr. příl. ; 8°
Polytechnická knižnice. I. řada, Co máte vědět ; Řada polytechnické literatury
cukr cukrářský průmysl cukrovarySignatura C 46.723 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Exkurze do cukrovaru / Stanislav Zeman Záhlaví-jméno Zeman, Stanislav (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL, 1963 (Mír 1) Fyz.popis 177, [1] s. : [6] obr. příl. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000614566 Edice Polytechnická knižnice. I. řada, Co máte vědět ; 46 Řada polytechnické literatury Poznámky 1565 výt.. Vyd. Čs. společ. PVZ. Přehl. lit.. S il. a fot. v textu. Obálka: Ludvík Feller Dal.odpovědnost Československá společnost pro šíření politických a vědeckých znalostí
Předmět.hesla cukr * cukrářský průmysl * cukrovary Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.1:005.71 , 664.143 , 664.1 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY V třech částech seznamuje populární příručka s vývojem a technologií výroby řepného i třtinového cukru a způsoby jeho rafinace. Kromě popisu jednotlivých pracovních operací a strojního vybavení přináší řadu zajímavých statistických údajů o světové výrobě a spotřebě cukru, cenách atd. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1