Počet záznamů: 1
Jakostní přejímka, skladování a ošetřování ryb a rybích výrobků
kniha
Praha : cbvk_us_auth*0226892 1963 - 61 s. ; 8°
Knižnice jakosti a kontroly potravin ;
Kavina, Josef, - Editor Rež, Jindřich - Editor
ryby rybí produkty skladování kvalita potravin
příručkySignatura C 45.170 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Jakostní přejímka, skladování a ošetřování ryb a rybích výrobků / [zpracovali Josef Kavina a Jindřich Rež] Vyd.údaje Praha : cbvk_us_auth*0226892 1963 (Mír 23) Fyz.popis 61 s. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000520178 Edice Knižnice jakosti a kontroly potravin Poznámky S il. v textu Dal.odpovědnost Kavina, Josef, 1926- (Editor)
Rež, Jindřich (Editor)
Předmět.hesla ryby * rybí produkty * skladování * kvalita potravin Forma, žánr příručky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 663/664-021.465 , 621.796 , 637'8 , 639.21/.22 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1