Počet záznamů: 1
Mikrobiologie kvasná pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie
kniha
Tvrdoň, Milan, 1927-2009 - Autor
1. vyd. - Praha : SPN, 1963 - 191, [1] s. ; 8°
Učebnice odborných a středních odborných škol
Seiler, Adolf - Autor
průmyslová mikrobiologie kvasný průmysl potravinářská technologie
učebnice středních školSignatura C 45.622 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Mikrobiologie kvasná pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie / [Autoři:] Milan Tvrdoň, Adolf Seiler Záhlaví-jméno Tvrdoň, Milan, 1927-2009 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SPN, 1963 (Svoboda 2) Fyz.popis 191, [1] s. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000519130 Edice Učebnice odborných a středních odborných škol Poznámky Přehl. lit.. Jmenný a věcný rejstřík. S il. a fot. v textu. 1500 výt. Dal.odpovědnost Seiler, Adolf (Autor)
Předmět.hesla průmyslová mikrobiologie * kvasný průmysl * potravinářská technologie Forma, žánr učebnice středních škol Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663 , 663/664 , 579.66 , (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1