Počet záznamů: 1
Tran, Phuong Lan - Autor
První vydání - 155 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
ISBN 978-80-204-4196-6
Vu Hoai, Nam - Autor Fišer, Jaroslav, - Fotograf
vietnamská jídla
kuchařské recepty příručkySignatura C 369.409 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Údaje o názvu Tak vaří Vietnam : kuchařka od Vietnamců v Česku / Phuong Lan Tranová a Nam Vu Hoai ; fotografie Jaroslav Fišer Část názvu Kuchařka od Vietnamců v Česku Záhlaví-jméno Tran, Phuong Lan (Autor) Údaje o vydání První vydání Nakladatel Praha : Mladá fronta, 2016 Fyz.popis 155 stran : barevné ilustrace ; 25 cm ISBN 978-80-204-4196-6 Číslo nár. bibl. cnb002840459 Poznámky Obsahuje rejstřík Dal.odpovědnost Vu Hoai, Nam (Autor)
Fišer, Jaroslav, 1965- (Fotograf)
Předmět.hesla vietnamská jídla Forma, žánr kuchařské recepty * příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.568(597) , (083.12) , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Druh dok. KNIHY Vietnamská kuchyně patří k nejzdravějším na světě a v našich končinách získává stále větší popularitu. Dva mladí vietnamští autoři z České republiky proto sestavili výběr jejich tradičních jídel, jež už dlouho propagují svými videy na Non La Channel a na něž lze u nás koupit suroviny – a to buď v tržnicích Sapa, nebo přes e-shopy. Kniha tedy obsahuje autentické recepty, tak jak vyhovují vietnamské chuti, s barevnými fotografiemi, seznamem ingrediencí a detailním postupem (někde i QR kód s videem). Kromě známých rolek a polévky pho nabízí zajímavé saláty i neobvyklé a osvěžující dezerty, stejně jako neuvěřitelný výběr chodů, které se servírují při rodinném stolování. Velmi užitečný je i přehled bylin, zeleniny a koření s fotografiemi a užitím jak v kuchyni, tak například v léčitelství. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1