Počet záznamů: 1
Stroje a zařízení masného průmyslu
kniha
Petroušek, Kašpar - Autor
1. vyd. - Praha : SNTL, 1959 - 306, [1] s. ; 8°
Řada potravinářské literatury
masný průmysl potravinářské strojeSignatura C 32.184 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Stroje a zařízení masného průmyslu : určeno pracovníkům masného průmyslu a jeho dorostu se všemi stupni odborného vzdělání / Autor: Kašpar Petroušek Záhlaví-jméno Petroušek, Kašpar (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL, 1959 (Brno : Tisk 1) Fyz.popis 306, [1] s. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000513377 Edice Řada potravinářské literatury Poznámky Přehl. lit.. S il. a fot. v textu. 1700 výt. Předmět.hesla masný průmysl * potravinářské stroje Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 663/664-93 , 637.5+664.91/.95 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Příručka pro pracovníky v masném průmyslu, popisující konstrukci strojů a zařízení v tomto výrobním odvětví podle oborů: práce na jatkách, práce s dopravními prostředky, v masné výrobě, konzervárnách, zpracování tuků, zpracování krve, kafilerii. Poslední kapitola je věnována provoznímu příslušenství.Načítání…
Počet záznamů: 1