Počet záznamů: 1
Butler, Jacqueline - Autor
První vydání - 157 stran : barevné ilustrace ; 28 cm
ISBN 978-80-204-4474-5
Kordíková, Jana - Překladatel
zdobení cukrářských výrobků dorty ruční práce květinové dekorace
příručky fotografické publikaceSignatura B 56.532 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Unifikovaný název Modern sugar flowers. Česky Údaje o názvu Moderní cukrové květy / Jacqueline Butlerová ; z anglického originálu Modern sugar flowers ... přeložila Jana Kordíková Část názvu Cukrové květy Záhlaví-jméno Butler, Jacqueline (Autor) Údaje o vydání První vydání Nakladatel Praha : Mladá fronta, 2017 Fyz.popis 157 stran : barevné ilustrace ; 28 cm ISBN 978-80-204-4474-5 Číslo nár. bibl. cnb002938978 Poznámky Obsahuje rejstřík Dal.odpovědnost Kordíková, Jana (Překladatel)
Předmět.hesla zdobení cukrářských výrobků * dorty * ruční práce * květinové dekorace Forma, žánr příručky * fotografické publikace Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.85 , 745.93 , 746 , 663.916.5 , (035) , (084.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Druh dok. KNIHY Slavná cukrářka Jacqueline Butlerová rozvinula jedinečný styl zdobení dortů cukrovými květy, o který se s námi štědře dělí v knize plné úžasných fotografií, praktických rad i inspirace.Prostřednictvím více než 600 nádherných obrázků vás naučí vyrobit osmnáct stylizovaných květů z cukrové hmoty v různých fázích kvetení - například hortenzie, šeříku, různých druhů růží, levandule či orchideje, ale také poupat a listů, vše ve svěžích, moderních barvách. Prozradí také, jak tyto květy používat k tvorbě krásných kytic na svatebních a slavnostních dortech, přímo na jedno- a vícepatrových dortech, ale také na předem vyrobených vrcholcích dortů a květinových korpusech. Představí i nezbytné suroviny, postupy a nástroje, jež zaručí dobré výsledky při práci s cukrovou hmotou. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1