Počet záznamů: 1
Proizvodstvo drožžej iz nepiščevogo syr'ja
kniha
Malkov, Abo Markovič - Autor
Moskva : Goslesbumizdat, 1953 - 175 s.
drožďařství droždí výrobní technologie
příručkySignatura C 27.196 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Proizvodstvo drožžej iz nepiščevogo syr'ja / A.M. Malkov Záhlaví-jméno Malkov, Abo Markovič (Autor) Vyd.údaje Moskva : Goslesbumizdat, 1953 Fyz.popis 175 s. Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla drožďařství * droždí * výrobní technologie Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 62:005.83 , 663.126 , 663.12 , (035) Země vyd. Rusko Jazyk dok. ruština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1