Počet záznamů: 1

Výroba uzenin, specialit a konserv

Name: Výroba uzenin, specialit a konserv
Availability: InStock
ISBN: 978-80-86659-57-2

kniha

Bezděk, Jaroslav, 1903-1985 - Autor 5. vydání - 155 stran : 1 portrét ; 21 cm ISBN 978-80-86659-57-2 masné výrobky uzeniny konzervování masa kuchařské recepty
Signatura	C 377.645
Umístění

Pobočka	Kde najdu?	Info	Signatura
Lidická ( region )		jen prezenčně	C 377.645 P

Údaje o názvu	Výroba uzenin, specialit a konserv / Jaroslav Bezděk
Záhlaví-jméno	Bezděk, Jaroslav, 1903-1985 (Autor)
Údaje o vydání	5. vydání
Nakladatel	Tábor : OSSIS, 2018
Fyz.popis	155 stran : 1 portrét ; 21 cm
ISBN	978-80-86659-57-2
Číslo nár. bibl.	cnb002971483
Předmět.hesla	masné výrobky * uzeniny * konzervování masa
Forma, žánr	kuchařské recepty
Konspekt	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT	637.5+664.91/.95 , 637.523 , 641.4:637.5 , (083.12)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1