Počet záznamů: 1
Suroviny
kniha
Novák, Jiří - Autor
1. vyd. - Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1991 - 133 s. : il., tb. ; 20 cm
ISBN 80-85120-15-1
učebnice středních školSignatura C 269.968/1.-2. Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Suroviny : učebnice pro 1. a 2. roč. učebního oboru Biochemik se zaměřením na lihovarskou výrobu a výrobu vína / Jiří Novák Záhlaví-jméno Novák, Jiří (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1991 Fyz.popis 133 s. : il., tb. ; 20 cm ISBN 80-85120-15-1 Číslo nár. bibl. cnb000059471 Poznámky Pro vnitřní potřebu. 370 výt.. Obálka Daniel Kepr Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Forma, žánr učebnice středních škol MDT 40CNB Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1