Počet záznamů: 1
kniha
Gajdušková, Alena Anežka, 1971- - Autor
170 stran : ilustrace ; 21 cm
ISBN 978-80-7272-542-7
Sporáček
kváskové pečivo chléb těsta pečivo
kuchařské recepty příručkySignatura C 396.049 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Údaje o názvu Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta / Alena Anežka Gajdušková Záhlaví-jméno Gajdušková, Alena Anežka, 1971- (Autor) Nakladatel V Praze ; a Podlesí : Dauphin, 2020 Fyz.popis 170 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-7272-542-7 Kč 248.00 Číslo nár. bibl. cnb003216997 Edice Sporáček Poznámky Soupis receptů. Obsahuje rejstřík Volně navazuje na Domácnosti našich babiček. Gajdušková, Alena Anežka. I, Kuchyně, ošatka, spíž : mléko, vejce, zelenina, houby, obilí, luštěniny, brambory, mák, tak, jak je zpracovávaly, uchovávaly a dobrou vůli s nimi měly naše babičky
Předmět.hesla kváskové pečivo * chléb * těsta * pečivo Forma, žánr kuchařské recepty * příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.85:[664.66:664.654.1] , 641.55:664.661/.664 , 664.653/.654 , 641.55:664.6 , (035) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Druh dok. KNIHY Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta jsou výborem i volným pokračováním dvoudílných Domácností našich babiček. Alena Gajdušková vychází z historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století ale především - sama vše odzkouší, uhněte, upeče. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1