Počet záznamů: 1
Příprava umělých kvasnic vinopalnických
-
Údaje o názvu Příprava umělých kvasnic vinopalnických / líčí na základě mnoholetých zkušeností Josef Reis Záhlaví-jméno Reis, Josef (Autor) Vyd.údaje V Praze : J. Reis, 1883 (J. Otto) Fyz.popis 38 s. ; 21 cm Číslo nár. bibl. cnb002149484 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Předmět.hesla kvasné technologie Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.03 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1