Počet záznamů: 1

Úvahy o lisovaném droždí

kniha

Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 - Autor
V Praze : J. Otto, 1876 - 18 s. : il. ; 26 cm
droždí kvasné technologie kvalita potravin
studie

Údaje o názvu	Úvahy o lisovaném droždí / podává Antonín Bělohoubek
Záhlaví-jméno	Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 (Autor)
Vyd.údaje	V Praze : J. Otto, 1876
Fyz.popis	18 s. : il. ; 26 cm
Číslo nár. bibl.	cnb002093683
Poznámky	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících	Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Předmět.hesla	droždí * kvasné technologie * kvalita potravin
Forma, žánr	studie
Konspekt	664 - Potravinářský průmysl
MDT	664.642 , 663.03 , 663/664-021.465 , (048.8)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
URL	Digitalizovaný dokument
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1