Počet záznamů: 1
Ueber die Obergährung von Bierwürzen
kniha
Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 - Autor
Prag : Verlag des Brauindustrie-Vereines im Königr. Böhmen : In Kommission von Fr. Řivnáč, 1881 - 20 s. ; 26 cm
pivovarnictví sladovnictví kvasné technologie
pojednáníÚdaje o názvu Ueber die Obergährung von Bierwürzen / von Ant. Bělohoubek Variantní názvy Über die Obergährung von Bierwürzen Záhlaví-jméno Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 (Autor) Vyd.údaje Prag : Verlag des Brauindustrie-Vereines im Königr. Böhmen : In Kommission von Fr. Řivnáč, 1881 (Dr. Ed. Grégr) Fyz.popis 20 s. ; 26 cm Číslo nár. bibl. cnb002483014 Poznámka Obsahuje přívazky: Über russische Hopfen / R. Braungart -- Vergleichende Untersuchungen über den Werth des Hopfens durch die mechanische Analyse / R. Braungart Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografické odkazy Separat-Abdruck aus Zeitschrift des Brauindustrie-Vereines im Königreiche Böhmen
Předmět.hesla pivovarnictví * sladovnictví * kvasné technologie Forma, žánr pojednání Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 , 663.43 , 663.03 , (049) Země vyd. Česko Jazyk dok. němčina URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Separat-Abdruck aus Zeitschrift des Brauindustrie-Vereines im Königreiche Böhmen
Název části Obsahuje přívazky: Über russische Hopfen / R. Braungart -- Vergleichende Untersuchungen über den Werth des Hopfens durch die mechanische Analyse / R. Braungart Načítání…
Počet záznamů: 1