Počet záznamů: 1

Analýza potravin

Name: Analýza potravin.
Availability: InStock
ISBN: 80-7080-047-X

kniha

Pokorný, Jan, 1928-2011 - Autor 1. vyd. - Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1990 - 1 sv. ISBN 80-7080-047-X Davídek, Jiří, - Jiná role analýza potravin senzorická analýza učebnice vysokých škol
Signatura	S 19.779/Bv1
Umístění

Pobočka	Kde najdu?	Info	Signatura
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	S 19.779/Bv1
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	S 19.779/B

Info	RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM
Údaje o názvu	Analýza potravin. Část B, Sensorická analýza
Záhlaví-jméno	Pokorný, Jan, 1928-2011 (Autor)
Údaje o vydání	1. vyd.
Vyd.údaje	Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1990
Fyz.popis	1 sv.
ISBN	80-7080-047-X
Číslo nár. bibl.	cnb000055171
Dal.odpovědnost	Davídek, Jiří, 1932-2015 (Jiná role)
Předmět.hesla	analýza potravin * senzorická analýza
Forma, žánr	učebnice vysokých škol
Konspekt	543 - Analytická chemie
MDT	543.92 , 543.6:663/664 , 614.31 , (075.8)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1