Počet záznamů: 1
Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody
kniha
Smutná, Miriam, 1942- - Autor
Vyd. 1. - Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2005 - 28 s. ; 30 cm
ISBN 80-7305-529-5
Vorlová, Lenka - Jiná role Malota, Ladislav - Jiná role
biochemie potraviny
učebnice vysokých školSignatura S 31.300 Umístění Údaje o názvu Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody : návody k praktickým cvičením pro 2. ročník bakalářského a navazujícího magisterského studia Bezpečnost a kvalita potravin / Miriam Smutná, Lenka Vorlová, Ladislav Malota Záhlaví-jméno Smutná, Miriam, 1942- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2005 Fyz.popis 28 s. ; 30 cm ISBN 80-7305-529-5 Číslo nár. bibl. cnb001572739 Poznámky Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav biochemie, chemie a biofyziky Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Vorlová, Lenka (Jiná role)
Malota, Ladislav (Jiná role)
Dal.odpovědnost Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav biochemie a biofyziky (Jiná role)
Předmět.hesla biochemie * potraviny Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 543.6 , 577 , 663/664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1