Počet záznamů: 1
Cukrářská výroba II
kniha
Bláha, Ludvík - Autor
1. vyd. - Praha : Informatorium, 1995 - 140 s. : obr., fot.
ISBN 80-85427-60-5
Plhoň, Zdeněk - Jiná role Kadlec, František, - Jiná role
cukrářství
učebniceSignatura C 284.891 Umístění Údaje o názvu Cukrářská výroba II : pro 2. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka / Ludvík Bláha, František Kadlec, Zdeněk Plhoň Záhlaví-jméno Bláha, Ludvík (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Informatorium, 1995 Fyz.popis 140 s. : obr., fot. ISBN 80-85427-60-5 Číslo nár. bibl. cnb000104124 Dal.odpovědnost Plhoň, Zdeněk (Jiná role)
Kadlec, František, 1943- (Jiná role)
Předmět.hesla cukrářství Forma, žánr učebnice MDT 664.6/.7 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY T6f lieslerk Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1