Počet záznamů: 1
Ekonomika a organizace společného stravování
kniha
Horák, Rudolf, 1913- - Autor
Vyd. 4. - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1970 - 221 s.
Učební texty odborných a středních odborných škol
ekonomika organizace práce veřejné stravování
učebniceSignatura B 13.070 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Ekonomika a organizace společného stravování : pro I. ročník střední školy společného stravování Záhlaví-jméno Horák, Rudolf, 1913- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 4. Vyd.údaje Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1970 Fyz.popis 221 s. Číslo nár. bibl. cnb000453506 Edice Učební texty odborných a středních odborných škol (Státní pedagogické nakladatelství) Předmět.hesla ekonomika * organizace práce * veřejné stravování Forma, žánr učebnice MDT 640 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1