Počet záznamů: 1
Enologie a odborná degustace
kniha
Fialková, Božena, 1959- - Autor
Vyd. 2. - Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2005 - 134 s. : il. ; 30 cm
ISBN 80-86578-53-4
vína vinařství
učebnice vysokých školSignatura S 31.466 Umístění 663.2 - Vinařství Údaje o názvu Enologie a odborná degustace / Božena Fialková Záhlaví-jméno Fialková, Božena, 1959- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 2. Vyd.údaje Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2005 Fyz.popis 134 s. : il. ; 30 cm ISBN 80-86578-53-4 Číslo nár. bibl. cnb001655852 Poznámky Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví. Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví (Jiná role)
Předmět.hesla vína * vinařství Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 614.3 , 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663.2 - Vinařství Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1