Počet záznamů: 1
Hygienická péče a předpisy v zařízeních potravinářského obchodu a společného stravování
kniha
Schmidtová, Jaroslava - Autor
1. vyd. - Praha : Merkur, 1990 - 215 s. ; 20 cm
ISBN 80-7032-504-6 (brož.)
hygiena potravin obchod potraviny veřejné stravování
příručkySignatura C 268.913 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Hygienická péče a předpisy v zařízeních potravinářského obchodu a společného stravování / Jaroslava Schmidtová Záhlaví-jméno Schmidtová, Jaroslava (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1990 Fyz.popis 215 s. ; 20 cm ISBN 80-7032-504-6 (brož.) Číslo nár. bibl. cnb000173017 Poznámky Pozn. - 8000 výt. - Odkazy na lit. Předmět.hesla hygiena potravin * obchod * potraviny * veřejné stravování Forma, žánr příručky MDT 351.77/.78 , 614.3 , 640 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1