Počet záznamů: 1
Kontrola v závodech veřejného stravování a v ubytovacích zařízeních
kniha
Ulrich, Gustav, 1860-1932 - Autor
1. vyd. - Praha : Merkur, 1979 - 47 s.
ubytovací zařízení veřejné stravování hygiena
příručkySignatura C 221.043 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Kontrola v závodech veřejného stravování a v ubytovacích zařízeních : metodická příručka pro členy spotřebitelských rad a členy dohlížecích výborů spotřebních družstev / Gustav Ulrich Záhlaví-jméno Ulrich, Gustav, 1860-1932 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1979 Fyz.popis 47 s. Číslo nár. bibl. cnb001232008 Předmět.hesla ubytovací zařízení * veřejné stravování * hygiena Forma, žánr příručky Konspekt 64 - Domácí hospodářství MDT 613/614 , 640 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1