Počet záznamů: 1
Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny
kniha
Skoupil, Jan - Autor
Vyd. 1. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, n.p., 1989 - 344 s.
Tvrzník, Karel - Jiná roleSignatura C 262.638 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny Záhlaví-jméno Skoupil, Jan (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, n.p., 1989 Fyz.popis 344 s. Číslo nár. bibl. cnb000045880 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Dal.odpovědnost Tvrzník, Karel (Jiná role)
Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1