Počet záznamů: 1
Ladislav Nachmüllner vulgo Praganda
kniha
Nachmüllner, Ladislav, 1896-1945 - Autor
Vyd. v tomto souboru 1. - Tábor : OSSIS, 2000 - [143] s., [16] s. obr. příl. (některé barev.) : il., faksim. ; 21 cm
ISBN 80-902391-7-X
Nachmüllner, Ladislav, 1896-1945
uzeniny uzenáři
Praha (Česko)
informační publikace kuchařské receptySignatura C 299.572 Umístění Údaje o názvu Ladislav Nachmüllner vulgo Praganda Další variantní názvy Praganda Záhlaví-jméno Nachmüllner, Ladislav, 1896-1945 (Autor) Údaje o vydání Vyd. v tomto souboru 1. Vyd.údaje Tábor : OSSIS, 2000 Fyz.popis [143] s., [16] s. obr. příl. (některé barev.) : il., faksim. ; 21 cm ISBN 80-902391-7-X Číslo nár. bibl. cnb000985623 Částečný obsah Kniha salámů, lahůdek, specialit a zboží uzenářského Předmět.hesla Nachmüllner, Ladislav, 1896-1945 * uzeniny * uzenáři - Česko * Praha (Česko) Forma, žánr informační publikace * kuchařské recepty Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.523-051 , 637.523 , (437.311) , (036) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Kniha obsahuje kópiu troch informačných brožúr oboznamujúcich zákazníkov s používaním Pragandy a predovšetkým zatiaľ neuverejnený bohato ilustrovaný rukopis osemdesiatich pôvodných údenárskych receptúr z roku 1915. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1