Počet záznamů: 1  

Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Havlová, Jana - Autor
    1. vyd. - Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993 - 243 s. : obr., fotogr., tab. ; 21 cm
    ISBN 80-85120-37-2 (brož.)
      Hrabová, Hana - Jiná role   Jičínská, Eva - Jiná role   Kubišová, Miroslava - Grafický technik
     jakost  mléčné výrobky  mléko
    kontrola mikrobiologické techniky
     příručky
    SignaturaC 278.437
    Umístění
    Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( příruční sklad )k vypůjčeníC 278.437   

    Info*RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
    Údaje o názvuMikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků / Jana Havlová, Eva Jičínská, Hana Hrabová
    Záhlaví-jméno Havlová, Jana (Autor)
    Údaje o vydání1. vyd.
    Vyd.údajePraha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993
    Fyz.popis243 s. : obr., fotogr., tab. ; 21 cm
    ISBN80-85120-37-2 (brož.)
    Číslo nár. bibl.cnb000077099
    PoznámkyPozn. - Přehl. lit. - 400 výt. - Obálka Miroslava Kubišová
    Dal.odpovědnost Hrabová, Hana (Jiná role)
    Jičínská, Eva (Jiná role)
    Kubišová, Miroslava (Grafický technik)
    Předmět.heslakontrola * mikrobiologické techniky
    Předmět.hesla jakost * mléčné výrobky * mléko
    Forma, žánr příručky
    MDT 579 , 637
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.KNIHY
    Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.