Počet záznamů: 1
Pečeme moderně v malých i větších pekárnách
kniha
Müllerová, Monika, 1931- - Autor
Pardubice : Kora, 1993 - 205 s. : il. ; 20 cm
ISBN 80-85644-03-7
Chroust, František - Autor
pekařství pečivo pečení
příručky kuchařské receptySignatura C 278.500 Umístění 664 - Potravinářství Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Pečeme moderně v malých i větších pekárnách : příručka pro pekaře začátečníky i mírně pokročilé / Monika Müllerová, František Chroust Záhlaví-jméno Müllerová, Monika, 1931- (Autor) Vyd.údaje Pardubice : Kora, 1993 Fyz.popis 205 s. : il. ; 20 cm ISBN 80-85644-03-7 Číslo nár. bibl. cnb000078729 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Chroust, František (Autor)
Předmět.hesla pekařství * pečivo * pečení Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.6 , 641.55:664.6 , 641.526.2 , (035) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1