Počet záznamů: 1
Pekař, pekařka
kniha
Janíček, František, 1930- - Autor
1. vyd. - Praha : SNTL, 1977 - 274, [2] s. ; 8°
Řada potravinářské literatury
technologie pekárny
učebniceSignatura C 207.127 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Pekař, pekařka : technologie pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol / František Janíček Záhlaví-jméno Janíček, František, 1930- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL, 1977 Fyz.popis 274, [2] s. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000410650 Edice Řada potravinářské literatury Předmět.hesla technologie * pekárny Forma, žánr učebnice Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.6/.7 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1