Počet záznamů: 1
Senzorická analýza potravin
kniha
Valentová, Helena - Autor
Vyd. 1. - V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1997 - 101 s. : il.
ISBN 80-7157-283-7
Pokorný, Jan, - Jiná role Ingr, Ivo, - Jiná role
analýza potravin potraviny senzorická analýza
učebnice vysokých školSignatura S 24.564 Umístění Údaje o názvu Senzorická analýza potravin / Ivo Ingr, Jan Pokorný, Helena Valentová Záhlaví-jméno Valentová, Helena (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1997 Fyz.popis 101 s. : il. ISBN 80-7157-283-7 Číslo nár. bibl. cnb000298492 Poznámky Určeno pro posluchače AF, ZF Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Pokorný, Jan, 1928-2011 (Jiná role)
Ingr, Ivo, 1936-2016 (Jiná role)
Dal.odpovědnost Mendelova zemědělská a lesnická univerzita (Jiná role)
Předmět.hesla analýza potravin * potraviny * senzorická analýza Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 663/664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1