Počet záznamů: 1
Sommelierství
Dvořák, Ivo, 1971- - Autor
1. vyd. - Praha : Grada Publishing, 2002 - 137 s., [6] s. obr. příl.
ISBN 80-247-0188-X
Ševčík, Libor, - Autor
vína vinařství
příručkySignatura C 306.638 Umístění 663.2 - Vinařství Údaje o názvu Sommelierství : umění podávat víno : hledání pravdy o víně / Libor Ševčík, Ivo Dvořák Záhlaví-jméno Dvořák, Ivo, 1971- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Grada Publishing, 2002 Fyz.popis 137 s., [6] s. obr. příl. ISBN 80-247-0188-X Číslo nár. bibl. cnb001184301 Dal.odpovědnost Ševčík, Libor, 1946-2016 (Autor)
Předmět.hesla vína * vinařství Forma, žánr příručky MDT 634.8 , 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663.2 - Vinařství Druh dok. KNIHY Knížka vysvětluje historii a význam slova sommelier, zabývá se etiketami, výběrem a nákupem vína, jeho skladováním, popisuje vhodné kombinace vín a pokrmů atd. Je vhodná pro všechny, kteří se zajímají o umění, jak podávat víno, nebo pro ty, kteří se chtějí věnovat tomuto zajímavému povolání. Součástí textu je i výčet a charakteristika hlavních vinařských oblastí v ČR i ve světě. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1