Počet záznamů: 1
Stroje a zařízení pro učební obor Cukrář, Cukrářka
kniha
Doležal, Vladimír, 1952- - Autor
Vyd. 1. - Praha : Informatorium, 1997 - 195 s. : il.
ISBN 80-86073-17-3
Kadlec, František, - Jiná role
cukrářství cukrářské stroje
učebniceSignatura C 290.173 Umístění Údaje o názvu Stroje a zařízení pro učební obor Cukrář, Cukrářka / Vladimír Doležal, František Kadlec Záhlaví-jméno Doležal, Vladimír, 1952- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Informatorium, 1997 Fyz.popis 195 s. : il. ISBN 80-86073-17-3 Číslo nár. bibl. cnb000292368 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Kadlec, František, 1943- (Jiná role)
Předmět.hesla cukrářství * cukrářské stroje Forma, žánr učebnice Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.143.2/.7 , 664.6/.7 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1