Počet záznamů: 1
Zařízení závodů pro 1. ročník učebního oboru kuchař-číšník (všechna zaměření, 1. ročník učebního oboru obchodní provoz (všechna zaměření), 2. ročník učebního oboru obchodní provoz (se zaměřením pro společné stravování)
kniha
Štěpánek, Karel - Autor
3. uprav. vyd. - Praha : Merkur, 1986 - 162 s. : il.
Haľková, Jaroslava - Jiná role
restaurace veřejné stravování pohostinská zařízení stravovací zařízeníSignatura C 247.995 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Zařízení závodů pro 1. ročník učebního oboru kuchař-číšník (všechna zaměření, 1. ročník učebního oboru obchodní provoz (všechna zaměření), 2. ročník učebního oboru obchodní provoz (se zaměřením pro společné stravování) Záhlaví-jméno Štěpánek, Karel (Autor) Údaje o vydání 3. uprav. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1986 Fyz.popis 162 s. : il. Číslo nár. bibl. cnb000012688 Dal.odpovědnost Haľková, Jaroslava (Jiná role)
Předmět.hesla restaurace * veřejné stravování * pohostinská zařízení * stravovací zařízení Konspekt 64 - Domácí hospodářství MDT 640.43 , 640.4 , 640.43/.46 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1