Počet záznamů: 1
Biológia
kniha
Tvrdoň, Milan, 1927-2009 - Autor
1. vyd. - Bratislava : Alfa, 1978 - 213 s. : il. ; 20 cm
Edícia potravinárskej literatúry
kvasný průmysl mikrobiologická kontrola
učebnice středních školSignatura C 213.079 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Biológia : základná mikrobiologická kontrola v kvasnom priemysle pre 4. ročník SPŠPT / Milan Tvrdoň ; Z čes. orig. prel. Mária Szemesová Záhlaví-jméno Tvrdoň, Milan, 1927-2009 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Alfa, 1978 Fyz.popis 213 s. : il. ; 20 cm Edice Edícia potravinárskej literatúry Originál Biologie : základní mikrobiologická kontrola v kvasném průmyslu pro 4. ročník SPŠPT Předmět.hesla kvasný průmysl * mikrobiologická kontrola Forma, žánr učebnice středních škol Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 614.4 , 663 , (075.3) Země vyd. Slovensko Jazyk dok. slovenština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1