Počet záznamů: 1
Taubes, Gary, 1956- - Autor
1. vydání - 410 stran ; 20 cm
ISBN 978-80-7553-342-5
Petr, Václav, - Překladatel
péče o zdraví cukr civilizační nemoci racionální výživa stravování obezita maligní nádorová onemocnění demence diabetes mellitus prevence onemocnění
populárně-naučné publikaceSignatura C 378.909 Umístění 613.2 - Hygiena výživy. Dietetika. Zdravá výživa Unifikovaný název Case against sugar. Česky Údaje o názvu Doba jedová 9. Cukr : diabetes, rakovina, demence, obezita / Gary Taubes ; Václav Petr Část názvu Cukr Záhlaví-jméno Taubes, Gary, 1956- (Autor) Údaje o vydání 1. vydání Nakladatel V Praze : Stanislav Juhaňák - Triton, 2018 Fyz.popis 410 stran ; 20 cm ISBN 978-80-7553-342-5 Číslo nár. bibl. cnb002965546 Poznámky Přeloženo z angličtiny. Poznámky Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Dal.odpovědnost Petr, Václav, 1953- (Překladatel)
Předmět.hesla péče o zdraví * cukr - zdravotní aspekty * civilizační nemoci * racionální výživa * stravování - zdravotní aspekty * obezita * maligní nádorová onemocnění * demence * diabetes mellitus * prevence onemocnění Forma, žánr populárně-naučné publikace Konspekt 613 - Hygiena. Lidské zdraví MDT 664.1 , 613 , 616.1/.9 , 613.2 , 640.4 , 616-056.257 , 616-006.04 , 616.892/.894 , 616.379-008.64 , 616-084 , (0.062) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 613.2 - Hygiena výživy. Dietetika. Zdravá výživa Druh dok. KNIHY Je „bílé zlato“ ve skutečnosti „bílým jedem“? Stali jsme se oběťmi nedozírné manipulace? Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou sacharózu, či vysokofruktózový kukuřičný sirup. Konzumace této látky ve všech jejích podobách neustále stoupá, je obsažena téměř ve všem – v snídaňových cereáliích, osvěžujících nápojích, ve zmrzlině i chlebu, a dokonce i v cigaretách. Cílem této knihy je vysvětlit, proč je nutné cukry považovat za důvodně podezřelé a jak jsme se dostali do současné situace, kdy: • třetina všech dospělých trpí obezitou, • dvě třetiny dospělých nadváhou, • téměř každý sedmý je diabetik • a každý čtvrtý až pátý umírá na rakovinu. Přitom až donedávna převládal názor, že „osladit si život“, kdykoli se cítíme unavení, vystresovaní či bez energie, je zcela normální, a hlavně naprosto neškodné. Autorem této přelomové práce, založené na dlouholetém podrobném investigativním výzkumu, jenž splňuje i přísná kritéria pro průkazní materiál u soudu, je novinář Gary Taubes, původní profesí fyzik, který se později zaměřil na problematiku z oblasti medicíny a vědy o výživě. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1