Počet záznamů: 1  

Domácí sýry

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Rubášová, Petra, 1970- - Autor
    1. vydání - 143 stran : barevné ilustrace ; 23 cm
    ISBN 978-80-264-0198-8
     sýry  výroba sýrů  domácí výroba  jídla  sýrová jídla
     příručky  kuchařské recepty
    SignaturaC 364.330
    Umístění 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso
    Domácí sýry
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníC 364.330   
    Na Sadech - dospělé ( naučná ) vypůjčeno (do 08.11.2024)C 364.330 a   
    Vltava k vypůjčeníC 364.330 Va   

    Údaje o názvuDomácí sýry / Petra Rubášová
    Záhlaví-jméno Rubášová, Petra, 1970- (Autor)
    Údaje o vydání1. vydání
    NakladatelBrno : CPress, 2015
    Fyz.popis143 stran : barevné ilustrace ; 23 cm
    ISBN978-80-264-0198-8
    Číslo nár. bibl.cnb002479756
    PoznámkyObálkový podnázev: návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční. Obsahuje rejstřík
    Předmět.hesla sýry * výroba sýrů * domácí výroba * jídla * sýrová jídla
    Forma, žánr příručky * kuchařské recepty
    Konspekt637 - Živočišné produkty
    MDT 637.3 , 334.714 , 641.55 , 641.55:637.3 , (035) , (083.12)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Ve volném výběru637 - Živočišné produkty. Mléko, maso
    Druh dok.KNIHY
    Domácí sýry
    Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby! Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, koupit mléko, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, zjistíte, jakých chyb se vyvarovat, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky za sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky. Postupy jsou doplněny názornými postupovými fotografiemi, lákavé fotografie u receptů ve vás vyvolají chutě pustit se do díla. Petra Rubášová společně se svou rodinou hospodaří na jihočeské ovčí farmě v Borovanech (www.mlsnaovecka.cz, www.farmaweb.cz). Chovají ovce, pěstují ovoce a vyrábějí produkty z ovčího mléka – zejména sýry. Své dlouholeté zkušenosti s výrobou sýrů autorka zúročila v této knize a předává je dál – vám, abyste již brzy mohli ochutnat své vlastní výrobky. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.