Počet záznamů: 1
Tajemství výrobců potravin
Syrový, Vít, 1964- - Autor
2., dopl. vyd. - Praha : V. Syrový, c2004 - 117 s. ; 20 cm
ISBN 80-903137-0-1
potravinářská aditiva hygiena potravin
informační publikaceSignatura C 313.221 Umístění 664 - Potravinářství Údaje o názvu Tajemství výrobců potravin : příručka zákazníka / Vít Syrový Záhlaví-jméno Syrový, Vít, 1964- (Autor) Údaje o vydání 2., dopl. vyd. Vyd.údaje Praha : V. Syrový, c2004 Fyz.popis 117 s. ; 20 cm ISBN 80-903137-0-1 Číslo nár. bibl. cnb001306995 Poznámky Dotisk r. 2004 Předmět.hesla potravinářská aditiva * hygiena potravin Forma, žánr informační publikace Konspekt 613 - Hygiena. Lidské zdraví MDT 613.29 , 663/664.022.3 , 614.31 , (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Druh dok. KNIHY V knize se lze dovědět jaké chemické látky se přidávají k průmyslově vyráběným potravinám, proč se vyhýbat některým éčkům a další zajímavosti. Její součástí jsou tabulky soupisů u nás užívaných přídatných látek a praktický tahák s hodnocením přídatných látek. Jsou v ní uvedeny i vyjímky, které vychytralým výrobcům umožňují nedeklarované užití některých chemikálií. V dodatcích se mimo to zabývá zdravotními přínosy bioproduktů a v další kapitole rovněž rizikovými látkami, které můžete nalézt v běžné kosmetice Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1