Počet záznamů: 1
Die sacharometrische Bier- und Branntweinmeischprobe
kniha
Balling, Karel Napoleon, 1805-1868 - Autor
Prag : J.G. Calve'schen Buchhandlung, Friedrich Tempsky, 1846 - 104 s.,[6] l. příl., [3] složené l. příl. , [1] l. obr. příl., [1] složený l. obr. příl. : il. ; 23 cm
výroba alkoholických nápojů analýza potravin
studieÚdaje o názvu Die sacharometrische Bier- und Branntweinmeischprobe / von Carl J.N. Balling Záhlaví-jméno Balling, Karel Napoleon, 1805-1868 (Autor) Vyd.údaje Prag : J.G. Calve'schen Buchhandlung, Friedrich Tempsky, 1846 (J. Pospischil) Fyz.popis 104 s.,[6] l. příl., [3] složené l. příl. , [1] l. obr. příl., [1] složený l. obr. příl. : il. ; 23 cm Číslo nár. bibl. cnb002501106 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Jazyková pozn. Tištěno švabachem Předmět.hesla výroba alkoholických nápojů * analýza potravin Forma, žánr studie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.52 , 543.6:663/664 , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. němčina URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1