Počet záznamů: 1
Zužitkování medu v domácnosti
Bayerová-Větvičková, Vlasta, 1902- - Autor
2. upr. vyd. - Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1972 - 221 s.
pečivo vaření
kuchařské receptySignatura C 82.651 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Zužitkování medu v domácnosti / Vlasta Bayerová a kol. Záhlaví-jméno Bayerová-Větvičková, Vlasta, 1902- (Autor) Údaje o vydání 2. upr. vyd. Vyd.údaje Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1972 Fyz.popis 221 s. Číslo nár. bibl. cnb000265880 Předmět.hesla pečivo * vaření Forma, žánr kuchařské recepty MDT 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY V novém vydání poněkud vzrostl rozsah publikace, její koncepce však zůstala stejná. Po kapitolkách o druzích medu, jeho léčivých účincích a přípravě a zpracování těsta pro pečivo je připraveno množství receptů na tuhé ikapalné poživatiny, vyráběné s využitím medu (na perníky, polevy, dorty, koláče, řezy, ozdobné pečivo, nádivky, krémy, bonbóny, ovocné a zeleninové výrobky i jak alkoholické, tak nealkoholické nápoje s medovou příměsí). Zdroj anotace: NKPNačítání…
Počet záznamů: 1