Počet záznamů: 1
Mlékařství
-
Údaje o názvu Mlékařství : pro žactvo hospodářských škol / upravil František Novák Záhlaví-jméno Novák, František, -1973 (Autor) Nakladatel [V Písku] : nákladem vlastním, 1924 Fyz.popis 117 stran : ilustrace Číslo nár. bibl. cnb003429156 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Předmět.hesla mlékařství * mléko * zpracování * mléčné výrobky * máslo * sýry Forma, žánr učebnice * rukopisy Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1