Počet záznamů: 1
Potravinářské zbožíznalství
kniha
Červenka, Jaroslav, 1927- - Autor
Vyd. 2., přeprac. - Praha : Credit, 2004 - 213 s.
ISBN 80-213-1151-7
Samek, Miroslav - Jiná role
potravinářství zbožíznalství
učebnice vysokých školSignatura S 30.702 Umístění Údaje o názvu Potravinářské zbožíznalství / Jaroslav Červenka, Miroslav Samek Záhlaví-jméno Červenka, Jaroslav, 1927- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 2., přeprac. Vyd.údaje Praha : Credit, 2004 Fyz.popis 213 s. ISBN 80-213-1151-7 Číslo nár. bibl. cnb001308404 Poznámky Určeno pro posluchače oboru PaE Dal.odpovědnost Samek, Miroslav (Jiná role)
Dal.odpovědnost Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra obchodu a financí (Nakladatel, vydavatel)
Předmět.hesla potravinářství * zbožíznalství Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Učební text seznamuje s vybranými znalostmi v oblasti zpracování zemědělských produktů a potravinářské technologie. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1