Počet záznamů: 1
Výrobky ze šlehaných hmot
kniha
Stejskalová, Jaroslava - Autor
1. vyd. - Praha : Idea servis, 1995 - 92 s., [4] s. obr. příl. : il.
ISBN 80-901462-7-9
Receptury pro cukrářskou výrobu ;
Nováková, Ivana - Jiná role Kadlec, František, - Jiná role
pečivo cukrářské výrobky cukrářství
příručkySignatura B 37.267/2 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Údaje o názvu Výrobky ze šlehaných hmot. II / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková Záhlaví-jméno Stejskalová, Jaroslava (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Idea servis, 1995 Fyz.popis 92 s., [4] s. obr. příl. : il. ISBN 80-901462-7-9 Číslo nár. bibl. cnb000092907 Edice Receptury pro cukrářskou výrobu ; 6 Dal.odpovědnost Nováková, Ivana (Jiná role)
Kadlec, František, 1943- (Jiná role)
Předmět.hesla pečivo * cukrářské výrobky * cukrářství Forma, žánr příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 663.916 , 664.143 , 664.6 , 641.55:664.6 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Druh dok. KNIHY Receptury pro přípravu cukrářských výrobků ze šlehaných hmot. Zdroj anotace: NKPNačítání…
Počet záznamů: 1