Počet záznamů: 1
Výživa a hygiena ve stravovacích službách
kniha
Marádová, Eva, 1951- - Autor
Vyd. 2. - Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2005 - 183 s. ; 30 cm
ISBN 80-86578-49-6
hygiena potravin hygiena výživy
výživa
učebnice vysokých školSignatura S 31.356 Umístění Údaje o názvu Výživa a hygiena ve stravovacích službách / Eva Marádová Záhlaví-jméno Marádová, Eva, 1951- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 2. Vyd.údaje Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2005 Fyz.popis 183 s. ; 30 cm ISBN 80-86578-49-6 Číslo nár. bibl. cnb001636153 Poznámky Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví. Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví (Jiná role)
Předmět.hesla výživa Předmět.hesla hygiena potravin * hygiena výživy Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 613 - Hygiena. Lidské zdraví MDT 613.2 , 614.3 , 640 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1