Počet záznamů: 1
Cukrovarnické tabulky
1. vyd. - Praha : SNTL, 1975 - 452, [2] s. : [3] příl., il., tb. ; 8°
Řada potrav. literatury
1950-1970
cukrovarnictví
přehledy tabulkySignatura C 97.808 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Cukrovarnické tabulky : určeno [také] studentům odb. škol / vyprac. kol. Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL, 1975 (Mír 1) Fyz.popis 452, [2] s. : [3] příl., il., tb. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000467953 Edice Řada potravinářské literatury Poznámky Vazba: Karel Wick. 1700 výt. Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii. Věcný rejstřík Předmět.hesla 1950-1970 * cukrovarnictví - Československo Forma, žánr přehledy * tabulky Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT (437) , 664.1 , (083.4) , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Uspořádání tabulek do jednotlivých kapitol usnadňuje orientaci v rozsáhlém materiálu. V obecných tabulkách uvádějí autoři nejdůležitější číselné hodnoty, tepelné a fyzikální vlastnosti některých látek, vybrané matematické vzorce aj. Analytické tabulky obsahují základní data a vlastnosti sacharidů a jejich roztoků, další kapitoly přinášejí potřebné údaje z technologie cukrovarnictví, strojního zařízení a energetiky. Tabulky doplňuje 36 nomogramů, cizojazyčný slovník běžných cukrovarnických výrazů a přehled čs. cukrovarnických monografií od r. 1950. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1